Den der godterilysten som kommer snikende på fredags- og lørdagskveldene… flere enn meg som kjenner til den?
Noen ganger kan man bare gi etter, andre ganger må man stå i mot. Om du har lyst på et litt sunnere alternativ enn å smelle i deg en hel sjokoladeplate har jeg et tips til deg her!
Jordbær og bringebær dyppet i smeltet sjokolade! Selv blandet jeg Dark 70% og lys smeltesjokolade, men her velger du jo helt selv hva du ønsker. Husk at jo mørkere sjokolade – desto sunnere (om det er dét du er ute etter).

 

Smelt sjokoladen i vannbad.
Jeg legger sjokoladen i en glassbolle som jeg setter oppi en kjele med vann.
Varmer opp vannet på middels varme og rører rundt i sjokoladen til den er smeltet.

Dypp bærene i sjokoladen og legg dem på et bakepapir.

Nesten all frukt og bær kan jo egentlig dyppes i smeltet sjokolade. Bringebær, kiwi, appelsin, ananas… det du liker!

Sett de sjokoladetrekte bærene på et brett i kjøleskapet til sjokoladen stivner.

Så er det bare å nyte!
(Trykk gjerne på den blå liker-knappen hvis du vil ha flere slike innlegg) 🙂

Ha en deilig lørdagskveld!

-Ann Merete